超市买的袋装净水笋若何吃

超市买的袋装净水笋的服法可以是凉拌、素炒、肉炒、或油焖。从超市买回来的袋装净水笋最佳在煮之前焯一下水，如此可以去除少少苦涩味，后期炒出来的口感会愈加香坚、美味。

竹笋

竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产华夏。竹笋是江南美食之材，过去有“居不可无竹，食不可无笋”的说法。

竹笋喜温暖、湿润的气候，在土层患难之交、泥土呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山角生长。

蔬菜型竹笋环节包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别种类。刚竹属种类有生长在长江流域的毛竹、淡竹。